Marisquería El Cantábrico: desde su apertura en 1948 esta encantadora marisquería, una de las primeras de la capital, nos deleita con los mejores mariscos
Ana S. Diéguez
![La Barra](https://koaxmagazine.com/wp-content/uploads/2023/06/La-Barra.jpg)
Paseando por la madrileña calle de Padilla, nos paramos en el numero treinta y nueve para adentrarnos en Marisquería El Cantábrico.
![Almejas](https://koaxmagazine.com/wp-content/uploads/2023/06/Almejas.jpg)
Una de las primeras marisquerías de Madrid, que desde que abriera sus puertas hace ya setenta y cinco años, no ha dejado de servir sus exquisitos mariscos, generalmente acompañados de mucha cerveza.
![Bígaros](https://koaxmagazine.com/wp-content/uploads/2023/06/Bigaros.jpg)
Un local con alma, esencia y personalidad, que en la actualidad está regentado por el simpatiquísimo Fernando Amorós, tercera generación de la familia que continua fiel a lo que fue en su origen Marisquería El Cantábrico.
![Cañaillas](https://koaxmagazine.com/wp-content/uploads/2023/06/Cañaillas-2.jpg)
Un punto de encuentro fundamental del Barrio de Salamanca, donde es fácil coincidir con famosos, políticos y caras conocidas, que no dudan en volver porque en cada visita, el disfrute está siempre asegurado.
![Centollo](https://koaxmagazine.com/wp-content/uploads/2023/06/centolla.jpg)
Un pequeño y bullicioso local donde se va a comer un formidable marisco mientras coleccionamos cervezas y buenos momentos.
![Langostinos](https://koaxmagazine.com/wp-content/uploads/2023/06/Langostinos.jpg)
Un restaurante de producto, donde se va exclusivamente a comer marisco, el gran protagonista de su carta.
![Mariscada](https://koaxmagazine.com/wp-content/uploads/2023/06/Mariscada.jpg)
Las mejores materias primas recién llegadas del mar que cuecen a diario, para que podamos gozar con esos seductores sabores que conquistan los sentidos y enamoran el paladar.
![Mariscos](https://koaxmagazine.com/wp-content/uploads/2023/06/Mariscos-2.jpg)
En nuestra visita a Marisquería El Cantábrico, empezamos compartiendo una deliciosa ración de sus ya famosísimos boquerones en vinagre.
![Mojama y mariscos](https://koaxmagazine.com/wp-content/uploads/2023/06/Mojama-y-mariscos.jpg)
Sin duda un formidable comienzo que nos condujo a su riquísimo salpicón de marisco.
Un plato que resulta ideal para compartir y que desembocó en unas espectaculares cañaillas que siempre saben a poco.
Una delicia en toda regla que sabe a mar y que dio paso a unas magníficas gambas y a unos divertidos bígaros, que nos mantuvieron muy entretenidos hasta que llegó la joya de la corona, la sublime centolla de O´Grove.
Un verdadero homenaje que disfrutamos plenamente, mientras absorbíamos la genuina esencia de una marisquería auténtica como las de antaño. Y así terminamos porque no sirven postres ni cafés… Ni falta que hace, porque a Marisquería El Cantábrico se va a comer marisco. Y eso fue precisamente lo que hicimos. Un plan que nunca falla. Nos vemos pronto. ¡En Marisquería El Cantábrico!
MARISQUERÍA EL CANTÁBRICO
Teléfono: 914024087
Dirección: Padilla, 39, Madrid, 28006
Sitio web: http://www.marisqueriaelcantabrico.es/
Ticket Medio: 40€